cheese
fromage
A food made from milk that is often solid and can be eaten by itself or used in cooking.
Définition & sens
Cheese signifie principalement fromage, un aliment fabriqué à partir de lait caillé. Il peut être consommé seul, fondu ou utilisé dans diverses recettes.
- I like cheese. → J’aime le fromage.
- This cheese is very strong. → Ce fromage a un goût très prononcé.
Le mot peut aussi avoir des sens plus spécifiques :
-
Un type de fromage :
There are many different cheeses. → Il existe de nombreux fromages différents. -
Argot : l’argent :
Dans un registre familier, surtout en anglais américain, cheese peut signifier « argent ». -
Verbe familier : sourire pour une photo :
Say cheese! signifie « Dites cheese ! » ou « Souriez ! » avant de prendre une photo. -
Verbe britannique familier : agacer fortement :
to cheese someone off signifie « énerver quelqu’un » ou « agacer quelqu’un ».
Grammaire & origine du mot
Cheese est principalement un nom. Il est généralement indénombrable lorsqu’il désigne le fromage en général :
- some cheese → du fromage
Il devient dénombrable lorsqu’il désigne plusieurs variétés ou plusieurs fromages :
- different cheeses → différents fromages
Le mot est simple et ne se décompose pas en plusieurs parties. Il vient de l’ancien anglais cēse, lui-même issu du latin caseus, qui a également donné le mot français « caséine ».
Comme verbe, to cheese est un emploi familier et dépend du contexte :
- to cheese : sourire largement pour une photo
- to cheese someone off : agacer quelqu’un
Synonymes & antonymes
Il n’existe pas de synonyme anglais parfaitement équivalent à cheese pour désigner le fromage.
- dairy product : produit laitier ; ce terme est beaucoup plus général et inclut également le lait, le yaourt et le beurre.
- curd : caillé ; il désigne la matière coagulée utilisée pour fabriquer certains fromages, et non nécessairement le fromage fini.
- fromage : mot emprunté au français, parfois utilisé en anglais pour parler de fromage de manière spécialisée ou humoristique, mais il est beaucoup moins courant que cheese.
Pour le sens verbal lié à la photographie :
- grin : sourire largement, souvent de façon très visible ; il décrit le sourire lui-même, tandis que to cheese insiste sur le fait de poser pour une photo.
Il n’existe pas d’antonyme direct de cheese au sens de « fromage ». Pour le sens de « sourire », frown peut être considéré comme un contraste : il signifie « froncer les sourcils » ou « faire la grimace ».
Expressions & collocations courantes
- say cheese : dire « cheese » avant une photo pour faire sourire.
- cheese board : plateau de fromages.
- cheese sandwich : sandwich au fromage.
- grilled cheese : sandwich au fromage grillé, surtout en anglais américain.
- blue cheese : fromage bleu.
- cottage cheese : fromage frais granuleux, proche du cottage cheese.
- cheesecake : gâteau au fromage, généralement préparé avec du fromage frais.
- cheese someone off : énerver ou agacer quelqu’un, surtout en anglais britannique.
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Examples
Do you want some cheese on your burger?noun
Veux-tu du fromage sur ton burger ?
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