chowder

Chowder — это густой суп/похлёбка, обычно на молоке или сливках, часто с морепродуктами (моллюски, рыба) и/или овощами (картофель, лук). Блюдо особенно связано с кухней Северной Америки.

Основные значения

1. Густая похлёбка (суп)
   Пример по смыслу: clam chowder — «похлёбка из моллюсков» (классический вариант, часто на сливках).
2. Порция/кастрюля такого супа (реже, как переносное употребление слова для обозначения самого блюда как объекта/еды).

Части слова

• chowder — цельное слово; обычно не разбирается на значимые «приставки/суффиксы» в современном английском употреблении.

Английские синонимы

• thick soup (густой суп)
• seafood soup (если речь о морепродуктах)
• stew (похожее по смыслу «рагу/густое варево», хотя stew чаще про тушёное блюдо, не обязательно суп)

Английские антонимы (приблизительные)

Точных антонимов нет, но по контрасту консистенции:

• broth (бульон)
• clear soup (прозрачный суп)