nounverb

pan

сковорода

A shallow, flat container used for cooking food on a stove or in an oven.

Определение и значение

Pan — английское слово с несколькими значениями.

Сковорода, жаровня, плоская металлическая ёмкость
Обычно имеется в виду кухонная посуда для жарки или приготовления пищи:
a pan — сковорода, кастрюля или другая неглубокая ёмкость.
- frying pan — сковорода
- saucepan — небольшая кастрюля с ручкой
- baking pan — форма для выпечки
Готовить или жарить на сковороде — глагол
- Pan the vegetables for five minutes. — Обжаривайте овощи пять минут.
Резко критиковать, разгромно отзыватьcя о чём-либо — переносное значение глагола
- The film was panned by critics. — Фильм был разгромно раскритикован критиками.
  Это значение особенно часто используется по отношению к фильмам, книгам, спектаклям или другим произведениям.
Pan — Пан, древнегреческий бог природы, пастухов и дикой местности. Это отдельное имя собственное, не связанное с кухонной посудой по происхождению.

Грамматика и происхождение

Pan как существительное — исчисляемое:

one pan — одна сковорода;
two pans — две сковороды.

Как глагол это правильный глагол:

pan — жарить на сковороде или критиковать;
panned — жарил, раскритиковал;
panning — жарящий, критикующий.

В значении «сковорода» слово происходит от древнеанглийского panne, заимствованного через латинское patina — «блюдо, плоская ёмкость». Глагольное значение «резко критиковать» возникло позднее, вероятно, из образа тщательного осмотра или оценки чего-либо.

Имя Pan происходит от древнегреческого имени бога Пана.

Синонимы и антонимы

В значении «сковорода»

frying pan — сковорода, предназначенная именно для жарки; более точное слово, чем общее pan .
skillet — сковорода, обычно глубокая и тяжёлая; особенно распространено в американском английском.
cookware — кухонная посуда в целом, а не одна конкретная сковорода.

Прямых антонимов у этого значения нет.

В значении «резко критиковать»

criticize — критиковать в общем смысле, нейтральнее, чем pan .
condemn — осуждать, выражать очень сильное неодобрение.
slam — резко критиковать; разговорное и эмоциональное слово.

Антонимы:

praise — хвалить;
approve — одобрять;
compliment — делать комплимент, положительно отзываться.

Распространённые фразы и сочетания

pan-fry — жарить на сковороде;
in the pan — на сковороде;
a pan of water — кастрюля или ёмкость с водой;
pan out — хорошо закончиться, удачно сложиться: Everything panned out well. — Всё хорошо закончилось;
be panned by critics — быть разгромно раскритикованным критиками.