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gérant du restaurant
Restaurantleiter
Bedeutung & Definition
Der Begriff gérant du restaurant bezeichnet eine Person, die für die operative und administrative Leitung eines Restaurants verantwortlich ist.
- Betriebsleitung: Der Gérant kümmert sich um den täglichen Ablauf, die Dienstpläne, die Verwaltung der Vorräte sowie die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Management: Er ist für die wirtschaftliche Rentabilität des Lokals zuständig, überwacht das Budget, die Buchhaltung und trifft geschäftliche Entscheidungen.
- Personalverantwortung: Er leitet das Service- und Küchenpersonal, stellt Mitarbeiter ein und führt Teams an.
Grammatik & Wortursprung
Der Ausdruck setzt sich aus drei Teilen zusammen:
- gérant: Das Substantiv leitet sich vom Verb gérer (verwalten, führen) ab. Es handelt sich um ein Partizip Präsens, das als Substantiv verwendet wird und "Verwalter" oder "Geschäftsführer" bedeutet.
- du: Eine Kontraktion aus der Präposition de und dem bestimmten Artikel le (von dem).
- restaurant: Ein Substantiv, das auf das französische Verb restaurer (wiederherstellen, stärken) zurückgeht.
Grammatikalisch gesehen fungiert gérant als maskulines Substantiv. Die weibliche Form lautet gérante .
Synonyme & Antonyme
Synonyme:
- directeur de restaurant
- responsable de salle
- maître d'hôtel (oft in einem spezifischeren Kontext für den Servicebereich)
- propriétaire (wenn der Gérant gleichzeitig der Eigentümer ist)
Antonyme: Es gibt im engeren Sinne keine direkten Antonyme, aber man könnte die untergeordneten Rollen anführen, die keine leitende Funktion innehaben:
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Examples
Le gérant du restaurant a résolu le problème.other
Der Restaurantleiter hat das Problem gelöst.
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