verb

bruzzeln

cvrčati

Dieses Geräusch entsteht, wenn man Fleisch oder Gemüse mit heißem Fett in einer Pfanne kocht.

Definicija i značenje

bruzzeln je razgovorna, nestandardna ili varijantna grafija glagola brutzeln . Standardno se najčešće piše brutzeln.

Znači:

  1. pržiti, peći ili kuhati uz karakteristično cvrčanje, osobito u tavi ili na roštilju
    • Das Fleisch brutzelt in der Pfanne. – Meso cvrči u tavi.
  2. cvrčati, pržiti se – opisuje zvuk i proces pripreme hrane.

Glagol je razgovornog stila i često stvara dojam ugodnog, domaćeg kuhanja.

Gramatika i podrijetlo riječi

  • glagol
  • infinitiv: bruzzeln , standardno brutzeln
  • pravilni, slabi glagol
  • prezent: ich brutzle/brutzele, du bruzzelst/brutzelst
  • perfekt: hat gebrutzelt
  • obično se upotrebljava bez povratne zamjenice

Riječ je vjerojatno nastala oponašanjem zvuka cvrčanja hrane, slično kao hrvatsko cvrčati. Završetak -eln čest je u njemačkim glagolima koji označavaju ponavljajuću ili zvukom obilježenu radnju.

Sinonimi i antonimi

Sinonimi

  • braten – peći ili pržiti; neutralniji i širi izraz
  • anbraten – kratko popržiti, najčešće na početku pripreme
  • grillen – peći na roštilju; ne mora uključivati cvrčanje u tavi
  • köcheln – lagano kuhati na niskoj temperaturi, bez naglašenog cvrčanja

bruzzeln/brutzeln razgovorniji je i slikovitiji od glagola braten [?](vocabuo://word/braten], jer naglašava zvuk i dojam pripreme hrane.

Antonimi

Nema pravi izravni antonim. Ovisno o kontekstu, suprotno može biti:

  • roh essen – jesti sirovo
  • kalt servieren – poslužiti hladno

Uobičajene fraze i kolokacije

  • Fleisch brutzeln – pržiti ili peći meso
  • in der Pfanne brutzeln – cvrčati/pržiti se u tavi
  • ein Schnitzel brutzeln – ispržiti šnicl
  • Es brutzelt in der Küche. – U kuhinji nešto cvrči/prži se.

Make “bruzzeln” part of your vocabulary.

Build your German vocabulary with flashcards, audio and spaced repetition.

Examples

Das Fleisch bruzzelt in der Pfanne.verb

Meso cvrči u tavi.

Keep exploring German

Learn words from the content you love.

Add words from websites, books and videos, then remember them with spaced repetition (SRS).