die Zutat, -en

Significato

Zutat significa ingrediente, cioè una sostanza o un componente che si usa per preparare qualcosa, soprattutto:

• in cucina (ingredienti di una ricetta),
• in senso più generale anche per miscele, prodotti, processi (componenti di un prodotto o “elementi” necessari per ottenere un risultato).

Parti della parola

• zu-: prefisso che indica “aggiunta / verso / in più” (idea di “aggiungere”).
• collegato al verbo zutun (“aggiungere, mettere dentro/insieme”).
• -tat non è un suffisso produttivo moderno qui; la parola è storicamente formata e va intesa come unità lessicale.

Sinonimi (in tedesco)

• Bestandteil (componente)
• Zuschlagstoff (più tecnico, “additivo/aggregato”, a seconda del contesto)
• Ingredienz (più raro/ricercato)

Contrari (in tedesco)

Non esiste un antonimo diretto comune. A seconda del contesto possono funzionare come opposti concettuali:

• Endprodukt (prodotto finale) — come contrapposizione a “ingrediente”
• Ergebnis (risultato) — in senso figurato (ingredienti vs risultato)