die Aubergine, -n
bakłażan
Definicja i znaczenie
Aubergine to ciemnofioletowe warzywo o wydłużonym, często maczugowatym kształcie, które w języku polskim znane jest pod nazwą bakłażan lub psianka podłużna. Charakteryzuje się gąbczastym, jasnym miąższem. W kuchni jest ceniona za zdolność pochłaniania aromatów i tłuszczu, a najczęściej spożywa się ją po grillowaniu, smażeniu lub upieczeniu. Surowe owoce nie są spożywane ze względu na zawartość solaniny oraz gorzki smak.
Gramatyka i pochodzenie słowa
Jest to rzeczownik rodzaju żeńskiego (die Aubergine). Liczba mnoga brzmi die Auberginen.
Słowo to zostało zapożyczone z języka francuskiego (aubergine), który z kolei przejął je z języka katalońskiego (albergínia). Dalsza etymologia prowadzi przez język arabski (al-bāḏinjān) i perski aż do staroindyjskiego sanskrytu. W języku niemieckim termin ten upowszechnił się w XVIII wieku, wypierając wcześniejsze nazwy opisowe.
Synonimy i antonimy
W języku niemieckim występują następujące synonimy i regionalizmy:
- Melanzani – określenie używane powszechnie w Austrii.
- Eierpflanze – dosłownie "roślina jajowata", nazwa nawiązująca do kształtu i koloru niektórych odmian (szczególnie białych), które przypominają kurzy jaja.
- Eierfrucht – rzadziej stosowana nazwa botaniczna.
Słowo to nie posiada bezpośrednich antonimów, ponieważ odnosi się do konkretnego gatunku rośliny.
Make “Aubergine” part of your vocabulary.
Build your German vocabulary with flashcards, audio and spaced repetition.
Examples
Eine Aubergine liegt auf dem Tisch.noun
Bakłażan leży na stole.
Keep exploring German
Learn words from the content you love.
Add words from websites, books and videos, then remember them with spaced repetition (SRS).
Scan for iPhone & iPad