frittieren
freír
Definición y significado
Frittieren significa cocinar un alimento sumergiéndolo completamente en aceite o grasa muy caliente. El alimento suele quedar crujiente por fuera y cocido por dentro.
Ejemplos:
- Kartoffeln frittieren : freír patatas.
- Pommes frittieren : freír patatas fritas.
- Fisch frittieren : freír pescado.
En español puede traducirse como freír, aunque frittieren suele referirse específicamente a freír por inmersión.
Gramática y origen de la palabra
- Tipo de palabra: verbo.
- Infinitivo: frittieren
- Presente: ich frittiere
- Pasado simple: ich frittierte
- Participio II: frittiert
- Auxiliar: haben : Das Öl hat die Speise frittiert .
Es es un verbo regular y no separable. Como otros verbos terminados en -ieren, forma el participio sin el prefijo ge-: frittiert, no gefrittiert.
La palabra procede del francés friture y está relacionada con frittieren , que significa preparar alimentos mediante fritura.
Sinónimos y antónimos
Sinónimos
- in Öl ausbacken : freír algo en aceite. Ausbacken puede usarse como sinónimo, pero también puede describir la cocción de masas o alimentos en grasa, por lo que es algo más amplio.
- in heißem Fett braten : freír en grasa caliente. Es una expresión descriptiva y no un verbo único específico.
Antónimos
No existe un antónimo exacto, ya que frittieren designa un método concreto de cocción. Según el método alternativo, pueden utilizarse:
- dämpfen : cocinar al vapor.
- kochen : cocer en agua u otro líquido.
- grillen : cocinar a la parrilla o mediante calor directo.
Estos verbos no son antónimos estrictos, sino métodos de preparación diferentes.
Expresiones y combinaciones frecuentes
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Examples
Wir frittieren die Pommes.verb
Nosotros freímos las papas fritas.
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