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noun

el tocino

Speck

Parte grasa del cerdo que se come frita o cocida y se usa para dar sabor a la comida.

Bedeutung & Definition

tocino ist ein männliches spanisches Substantiv und bezeichnet hauptsächlich Speck, also fettes oder durchwachsenes Schweinefleisch, meist gesalzen, gepökelt oder geräuchert. Je nach Region kann es insbesondere den fetten Bauchteil des Schweins oder allgemein Schweinespeck meinen.

Beispiele:

  • tocino ahumado – geräucherter Speck
  • tocino con huevos – Speck mit Eiern
  • un trozo de tocino – ein Stück Speck

In bestimmten Zusammenhängen kann tocino auch allgemein die Fettschicht des Schweins bezeichnen. Es ist nicht dasselbe wie flüssiges Schweineschmalz.

Grammatik & Wortherkunft

  • Wortart: Substantiv
  • Genus: maskulin
  • Artikel: el tocino
  • Plural: los tocinos, jedoch wird das Wort für Speck als Lebensmittel oft ohne Plural verwendet.

Das Wort lässt sich im heutigen Spanisch nicht sinnvoll in bedeutungstragende Bestandteile zerlegen. Das -o gehört zur männlichen Substantivendung. Die historische Herkunft geht wahrscheinlich auf das lateinische Wort tuccetum für eine Art von Speck oder Schweinefleisch zurück.

Synonyme & Antonyme

Synonyme

  • panceta – Schweinebauch oder Bauchspeck; bezeichnet häufig stärker das fleischige Bauchstück, während tocino stärker den fetten Speck hervorheben kann.
  • beicon – aus dem Englischen übernommene Bezeichnung für Bacon, besonders für industriell hergestellten Frühstücksspeck; in vielen Regionen ist tocino die traditionellere Bezeichnung.
  • tocino de cerdo – wörtlich „Schweinespeck“; eine genauere Bezeichnung, wenn die Tierart ausdrücklich genannt werden soll.

Antonyme

Ein echtes sprachliches Gegenwort gibt es nicht. Als inhaltlicher Gegensatz kann jedoch carne magra („mageres Fleisch“) verwendet werden, da tocino gerade durch seinen hohen Fettanteil gekennzeichnet ist.

Häufige Wendungen & Kollokationen

  • tocino ahumado – geräucherter Speck
  • tocino curado – gepökelter oder luftgetrockneter Speck
  • tocino de cerdo – Schweinespeck
  • huevos con tocino – Eier mit Speck
  • freír el tocino – den Speck braten
  • tocino y jamón – Speck und Schinken

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Examples

Para desayunar tomo huevos con tocino.noun

Zum Frühstück esse ich Eier mit Speck.

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